辛い料理の理由

昨日のカレーつながりの記事です。

私が20代の頃、

とあるインテリさんから教えてもらった。

先ず、質問から。

「何故、カレーのように辛い料理がインド（暑い国）で食べられるのか？」

その答えが、

『発汗で体を冷やすため。』

だと教えられた。

生来、天邪鬼な私だけど、

今よりはまだ、少々素直な部分もあったので、

『なるほど...。』

と思っていたのだけど、

最近になり、

『ホントにそうなのかっ!!!!????』

と考えるようになった。

ちょっと違う視点から、

『暑いと冷たいモノを食べてしまう。そうすると内臓、とくに胃腸が冷えて機能低下になる。だからスパイスの効能でバランスを整える。』

っと、そう言われればなんとなく理解できるのだけど、

”汗をかくため”

と言われると疑問を持ってしまう。

だいたい、そんなに暑い国や地域だと、

汗をかくのに苦労しないっしょっ!!!!

ちょっと歩くとか、簡単な運動で、

メッチャ汗でてきませんか？

それをわざわざカレー作って食べるって...

そもそも、

暑い場所でエアコンのない状態で火を使って調理するだけで、

もう既に汗ダラダラ出てるんと違いますかっ!!!!

それに、

カレーじゃなくてもいいですよねっ!!!!

なんなら、

ラーメンでええやんかっ!!!!

 っと、またまた拗らせた意見をのたまっていますが、

私なりの見解をタラタラ言わせていただくとですね、

結局、暑いと衛生的な問題があるから、

殺菌力や防腐効果のある

スパイスをふんだんに使ったカレーなどの料理が多いのではないのでしょうか!!

ねっ!!!!