飛翔

新店舗に移転し、

もう２週間が過ぎました。

立地・設計を含む、

そのコンセプトが正解だったようで、

ふらりっ...

っと立ち寄ってくださるお客様が増えました。

移転前の一乗寺の店では、

メインターゲットは車のお客様。

その上テイクアウトが主流だったので、

新店舗とはかなり変化があります。

そして昨日もそう言った、

ふらりっ...

っとご来店の何組かのお客様があり、

店内にてお召し上がり。

お２人様で、

『たこ味焼』を１パック。

それと天ぷら等サイドメニューをご注文いただきました。

ありがとうございますっ!!!!

そして１２〜３分。

『たこ味焼』が焼き上がります。

熱々をお召し上がりのお２人様...。

そして...数分後...。

「追加で『たこ味焼』もう一つ焼いてください。」

「...。」

ありがとうございますぅ〜っ!!!!

そりゃあねっ！

最初っから２パックご注文いただけるとね...

焼く手間と時間は少なくて済むのは事実ですが...

でも...やっぱり...

追加って...

メッチャうれしいやないですかぁーっ!!!!

美味しくなければ、

絶対に無いことですからねっ!!!!

いやぁ...料理人の端くれとして...

冥利に尽きますっ!!!!

しかも新店舗に移転してから、

既に複数件同じ事がありました。

昨日は２件。

もちろん旧店舗でも同じようなことは何度もありましたが、

新店舗での幸先良いスタートに...

ハッピィーピィーッ!!!!

な気分です。

こういう調子で...

縁蛸はこれからも...

飛翔するのでゅわぁーっ!!!!

むまぁ〜っ!!!!