「トイレ貸してくれへん?」
昨夜、「トイレ貸してくれへん。」とお客さんに言われそれを丁寧にお断りしたところ、ものすごく機嫌を害されてしまいました。
「サービス悪い店やな〜。」と言われました。
はぁーっ…申し訳ないとは思っているのですが…残念です…。
以前はお貸ししていたのですが、ちょっと不都合がありお貸しすることを止めたのです。
開店当初は店内でお召し上がりいただくスペースはなく、お持ち帰りのみの運営形態でスタートしました。
ですので店の設計には、お客様がトイレを使用することが念頭になかったのです。
縁蛸のトイレは店の一番奥にありそこにたどり着くには調理場はもちろん、事務所兼倉庫を通るため、事務資料や金庫そして小麦粉や調味料などがお客様の目にさらされることになります。
昨今では個人情報の流出がやたら問題としてマスコミにも取り上げられていますが、個人経営の飲食店にとって、倉庫を見られると言うことは
大大大問題なんです。
関係者以外からすると、店の『裏』というものは興味深いものであるかもしれませんが、店にとっては何があっても『秘密』にしておきたいものです。
実は以前、とあるサイトの掲示板で「縁蛸の使用している小麦粉は○○社の□□と△△」と書かれていたのです。
もちろんトイレを使用した人が書いたとは言明できませんが、可能性が0%でもありません。
一つ間違えば縁蛸の存続に関わることなのでそれをきっかけにトイレの使用をお断りすることにしたんです。
最近ではコンビ二が『トイレを貸す』と言うことで、一般的には店舗がそのようなサービスをすることが『あたりまえ』という風潮があるようです。
でも縁蛸には縁蛸の事情があると思って、是非ご理解いただけないでしょうか。
お願いいたします。