ソース？タレ？

言うまでも無く、縁蛸の『たこ味焼』はソースを塗らないタコヤキなんですが、新規のお客様にはそのことをできるだけ説明しています。

「ソース塗ってないならいらんわ！」という人も実際おられますし、それは仕方がないことです...

過去、タコヤキはそういうものとして市民権を得てきたのですから...

まっ...残念ではあるんですけど...。

ところで、
京都の人(滋賀も含む)の中には、『ソース』とは言わず『タレ』と言う人がしばしばおられますね。実は結構違和感があるんです。

私は大阪育ちなんですが、大阪で『タレ』と言う人には出会ったことがありません。

ん〜っ？ところで『タレ』と『ソース』の違いってなんだろう？ということで辞書で調べてみました。

タレ(垂れ)：煮物や焼き物の、調味用の汁。鍋物や、焼き鳥・照り焼き・蒲焼(かばやき)などに用いる。
ソース：洋風の液体調味料、または、かけ汁。種類が非常に多く、ホワイトソース・トマトソース・ブラウンソースなどがある。また一般に、調味料のウスターソースのこと。

ということは、
ソースが『調味料・かけ汁そのもの』に対してタレは『調味用の汁』って、えっ！結局同じ物のような気がしますね。要は『洋風かそうでないか』ってことかな？でもタレは『汁』と限定されていますね...むむっ...

そうかそうかそうでしたか!!!!

って分かった様な気がしたけど、ソースも液体である以上やっぱり同じか...。

でもねでもね、何となく分かってきましたよ！

トンカツソースやウスターソース、ケチャップという洋物をベースに作られたものがソースで醤油や味醂の和の調味料をベースにしたものがタレということではないですか！？

って、結局　『和風』か『洋風』の違いってだけでした。鬼の首取ったように騒ぎ立てたものの、答えは辞書に書いてある通りで何のヒネリもありませんでした。

いったい一人で何をしていたんだろう...。何が言いたかったんだろう...。

ということで、結局は『ソース』も『タレ』もアリなんですね。醤油ベースの調味料塗ってるタコヤキ屋さんもありますからね。

だから、

『たこ味焼』はソースもタレも塗らないタコヤキ!!!!

ってことで一件落着です。

お客様は何も悪くないです。すみませんでした。ごめんなさい。もうしません。失礼しました。反省しております。ショートカットの女の子が好きです。お許しください。親には言わないでください。ちゃんと挨拶します。牛乳残しません。寄り道しません。目を見て話します。計画的に借ります。できませんと言う前に「やってみまーす！」と言います。ではごきげんよう。