どうかな？

毎週土日、

及び祝日に提供させていただいております...

蛸の天ぷら

http://www.entako.net/menu.html

ご好評いただき、

誠にありがとうございますっ!!!!

まさに...

感謝感激雨霰
(かんしゃかんげきあめあられ)

レギュラーメニューになってから幾年月、

今や縁蛸になくてはならないメニューになりました...。

ホントにありがたい限りです...。

ところで...

縁蛸では賄いの際。

せっかく天ぷら油が、

スタンバイ状態な訳ですから、

ちょくちょく蛸以外の食材を揚げては、

喰っている次第でありますっ!!!!

最近では、

某常連さんにいただいた(田舎から送られたもの)、

• タラの芽

なんぞがございました。

春の山の幸は...

なかなか風情があっていいもんですねぇ〜っ。

また別に、

• 昨日は琵琶湖産の天然『子鮎』

１０ｃｍ強の、

最も天ぷらに適した大きさっ！

いやいや...

地域性というか...

京都ならでは季節の食材。

７匹で２２０円。

でもホントに美味しかったですっ!!!!

そしてまたまた別には、

冷食ではあるものの...

• ホタテ

直径５ｃｍを超える大きなもの。

串に刺して豪快に揚げました。

これまた...

デリシャウゥスゥー

このホタテの場合、

バイトのSちゃんがはまってしまい、

『おかわり』を要望すること一度にあらず...。

なかなか豪華な見栄えでもあり、

とても満足のいく天ぷらです。

と、いうことで...

皆さんにちょっとお伺いします...。

『ホタテの天ぷら』

食べたいですかーっ!!!!????

裏メニューにしても...

いいかな...なんて...

考えてみたりして...。