巨匠じゃーっ！
え〜っ、皆々様...。
マスターＥは...
日本たこ焼き界の...
ノヴァ(新星)だーっす!!!!
はぁーっはっはっはっはっ！
言ってやったぞ〜っ!!!!
このブログの中では私が...
王様じゃーっ!!!!
なぁ〜んにも...
怖くないわーいっ!!!!
んがっ！ しか〜しっ!
天ぷらについては...。
とても...
プロ...なんて...
言えるもんじゃありまっせん!!!!
和食の技法の中でも、
高度な技が必要とされる奥深〜いもの。
天ぷらとはそういうものだと認識しております！
ただ、縁蛸の天ぷらが美味しいのは、
至極簡単な理由です！
そう...
タコそのものが、
ワンダホーッ!!!!
だからです。
つまり、
素材に助けられている訳ですねぇ！
ただ！
そんかわりと言ちゃなんですが、
- なるべくキレイな状態の油を多めの量で、
- しかも間違いがないように温度計を見ながら、
真面目に調理することを...
心がけております!!!!
それでもねっ！
それでもねっ！
ある程度の期間天ぷらを調理してますと、
あっ！こうすればいいかも...！？
なんてこと思うことがあるのですよ！
実は、つい最近。
２週間前から、自分なりに工夫して、
美味すうぃ〜く、しかも見栄えも良くなるような、
『ちょっとした手間』
をかけています...。
縁蛸は常に前進しているのですよ！を
そーしていたらですね、
昨夜のＴＶ番組...。
そう！私の心中では...
「ケェッ！フザケやがって！」
という、番組。
が放送されていました。
堺正章が、
「巨匠！」「巨匠！」「巨匠！」
ってスタッフに呼ばせて、
奴の自己満足のために存在する番組！
それが、放送されていたのですよ！
この番組では、その放送日のテーマメニューを堺正章がメインになりゲストと共に調理しますが、実際の調理人(番組内で巨匠と呼ぶ)のノウハウを紹介したり、または教えてもらいながらの作業になります。最後にキャスト全員で試食し、ゲストが点数をつけることになっています。
決して好きではない番組なんだけど、
前後の番組をチョイスしているので、
仕方な〜くそのままにしているのです...。
でっ！
昨夜の番組で取り上げていたメニューは、
天丼！
私は注意してなかったのですが、
まっちゃんがいきなり叫びました！
見てっ！ 見てっ！ アレッ!!!!
その時のテレビ画面では、有名店の料理人が、
天ぷらを美味しく調理するための『技』を実演していました。
それを見た...
まっちゃんと私...
ニンマリ笑って...
同じことしてるーっ!!!!
そう、マスターＥが独自の経験によってあみ出した
天ぷらの『技』
それは、まさに...
天ぷら職人と同じ『技』だったのです!!!!
まっちゃんはつづけて...
そしたら、あんたって...つまり...
巨匠ってことやんかーっ!!!!
「...。」
マスターＥは...
ウルトラスーパー級の...
おチョーシ者でおじゃりまする!!!!
ですから...ですからね...
そこは...ねっ...
遠慮なんかない世界ですよ...
ですから...ねっ...
そこにはもう...
ストッパーなんかありません!!!!
大声で笑い飛ばし、
天下取った気分で...
その場の空間を総て支配し、叫びます...。
頭が高いわぁっ！ 堺正章ーっ!!!!
ダァァーッハッハッハッハッハーッ!!!!
オノレやないっ！
ワシが巨匠じゃーっ！
わーかったか コルァーッ!!!!
ワシの勝ちじゃーっ!!!!!!!!
