日曜日の閉店間際。 てんぷら油を処理する前に、 鶏の手羽中肉を素揚げしました。 もう後は捨てる油の場合、 商品価値に影響がないので、 たまぁ〜に、 そうします。 先の日曜の場合。 手羽中肉を１０本揚げました。 すぐにマスターＥは１本を味見。 うんう…