やっちまった

縁蛸で使用しているのは...

銅の焼鍋

そう...

銅板

おねーさんと一緒に食事行くのは...

同伴

日直は...

当番

お巡りさんのいるところは...

交番

ＵＦＯは...

円盤

お客さんに見せるのは...

看板

ピアノやオルガンは...

鍵盤

工作所にあるのは...

旋盤

仁王さんは...

門番

方位磁石は...

羅針盤

「...。」

え〜...きりが無いのでこの辺で...

とにかく『銅板』を使用していますが、

しばらく使っていますと、

コゲ(つまり油とカーボン)がビッシリ付着します。

ある程度はいいのですが、

一定以上付着すると何かと問題が出てくるので、

メンテナンスをします。

コゲを落とすのですが...

これがなかなか面倒っ!

縁蛸では４枚の銅板を使用していますが、

予備も４枚。

つまり、

４枚使用中に予備の４枚のメンテナンスをするようにしています。

また今回の場合は、

移転など面倒なことが多かったので、

ちょっとメンテナンスが遅れていました。

しかし、少しは新しい環境にも慣れてきたので、

昨日(火曜日)にメンテナンスを開始しました。

必要な時間はざっと...

一枚につき３時間。

しかし営業中はなにかと仕事があるので、

結局は５〜６時間が必要です。
(あくまでも４枚中の1枚だから１/４の時間です)

火曜日から始めて、

水曜日の深夜にやっと１枚のメンテ終了の間際まで進行しました。

そして、

バイス(クリップ)プライヤーで掴み作業台間を移動しようとしたその刹那...

しっかり挟んだはずのプライヤーから銅板がスルリと外れ、

床のコンクリートに落下...。

ガンガラランッ

ひぎょえぇぇぇ〜っ!!!!

たこ味焼の球を形成するその穴が...

落ちたショックで歪(いびつ)な形になってしまいました...。

また、よく見ると...

全体的に歪(ゆが)んで、

真っ直ぐ焼き台の上に収まりません...。

やっちまいました...。

もう買い換えるしかありません...。

結構高いのにぃーっ!!!!

その上...

数時間かけてメンテした銅板やったのに...。

時間も金も...

ダブルダメージやんかいな〜っ!!!!

タクラマカン砂漠ぅ〜っ!!!!