BROGLD MASTER 伊勢屋の非大人的アレコレ

おそらく、読んだ人の役には立たない内容ばかりです。

木曜

今夜(朝)は、


久し振りに『書くネタ』がなくて、


もう2時間近くパソコンの前でウダウダしていた...。






んん〜っ...






なんだか最近のマスターEは、








何かと調子が悪いっ!!!!










それで、それは、



『どーしてなのか?』





っと自分なりに考えてみると...










あった...。






























そう、先週の木曜日...。







休んでいない...。





ゴールデンウィーク中だったので、



営業していたためだ。
















マスターEにとって、



この木曜日の定休日ってのは、



肉体的なことよりも、



精神的な休日といった方が大事なことである...。












客商売ってのは、


戦略的には、



『攻め』

の行動もあるが、


営業中になれば、お客様を迎える、



『待ち』

の展開が基本である。















もちろん、



企業の訪問とは違い、



テレアポなんて無い...。








賄い(食事)であろうが、


トイレに行きたいタイミングであろうが、


仕込み中であろうが、





いつお客様が来るかっ?



なんてのはまったくわからない。











しかも、平日は基本的に、


マスターEひとりである...。












そのため、


夕方5時の開店以降、


閉店の深夜1時。


その間、8時間。








たとえトイレに入っていようが、



マスターE...







1秒たりとも窓の外とドアから意識を外すことは無いっ!!!!































そう考えてみれば...



なかなか過酷な仕事なのかもしれない...。



















だから、


定休日とは言え、


買出しばっかりしていても、




その緊張感からは開放される。





だから休日になりえるのだろう...。






























そういえば、


サラリーマン時代は、



当たり前のように週休2日だった...。







それから8年近く経ったわけやね...。




















水曜の営業が終わってから、


寝るのは木曜の朝。






どっぷり眠ると、





おそらく起きるのは木曜日の夜。









そうなると買出しも行けない...。



せっかくの休日に何の変化も感じられない...。













目覚まし時計をセットせずに眠ったのは...



もう何年前のことか覚えていない...。













なんだか...


ちょっと元気が無いマスターEです...。







疲れが溜まってるのかな?








こんなんで、


ごめんなさい...。