今年の春にも書きましたが、 仕入業者の都合により、 天ぷらのホタテのサイズが... 若干小さくなっていました。 しかし... ２週間前から... またまた仕入れ業者の都合により... 元のデカイサイズのホタテに戻っていますっ!!!! 縁蛸としては... 利益率でちょ…